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食安知识

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染色豆瓣酱或涉及违法添加日落黄与胭脂红

发布时间:2021-04-22来源:冠宇仪器

       豆瓣酱是是一种调味品,平时我们吃到的豆瓣酱都是味道鲜美的,也是我们日常调味不可缺少的一员。深受人们喜爱。那有需求就有生产,市场上的豆瓣酱也是品种类目繁多,近几年也不少报道染色豆瓣酱的问题,冠宇仪器食品色素多功能检测仪可以有效快速检测豆瓣酱中日落黄、胭脂红等多种不良违法超量色素添加。

    豆瓣酱中为什么会有日落黄和胭脂红的违法添加呢?

    豆瓣用添加剂是潜规则?相应的生产厂家为了豆瓣酱的卖相 以次充好,就会违法添加如珞璜、胭脂红,按照食品法规定,胭脂红和日落黄是不能添加在豆瓣中的。


    怎么鉴定豆瓣酱中是否违法添加日落黄和胭脂红呢?

    冠宇仪器食品色素多功能检测仪能够快速检测苏丹红,靛蓝,亮蓝,柠檬黄,日落黄,胭脂红,苋菜红,诱惑红,罗丹明B等多种色素含量,杜绝违法超限量添加现象。

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